Rehat Sejenak di Bakso Jumbo Pak Alex Karangduren

Makan bakso di Warung Bakso Jumbo Pak Alex Karangduren, Pakisaji (28/11/2022)

Menempuh jarak 35 kilometer dalam lalu lintas yang padat, perlu sesekali rehat untuk mengurangi spaneng (rasa tegang) dalam berkendara. Pulang dari Pelatihan Kader SMARThealth di Puskesmas Karangploso pada Senin (28/11/2022), rombongan Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Malang yang menjadi narasumber dalam pelatihan tersebut, berisitirat sejenak pada jarak 24,6 kilometer.

Rehatnya memilih di Warung Bakso Jumbo Pak Alex yang terletak di Jalan Raya Karangduren, Dusun Karangduren RT 04 RW 01 Desa Karangduren, Kecamatan Pakisaji, Kabupaten Malang, Provinsi Jawa Timur. Lokasinya berada di selatan Gang 3.

Dalam mobil dinas itu, ada empat orang dari Seksi PTM dan Kesehatan Jiwa (Keswa), asisten IT SMARThealth yang diperbantukan di Seksi PTM dan Keswa, dan saya. Mereka memesan sesuai selera masing-masing.

Di Warung Bakso Jumbo Pak Alex tersedia empat menu. Ada Bakso Urat Jumbo, Bakso Urat Jumbo Campur, Bakso Urat Sedang Campur, dan Bakso Kecil Campur. Saya memilih bakso kecil dan tahu putih, terus dikasih kuah dan acar saja. Tidak pakai pentol goreng, siomay maupun suun. Minumnya pesan teh panas.

Sebati namanya, Warung Bakso Pak Alex mempunyai pentol jumbo yang menjadi ciri khasnya. Hampir semua pentolnya memiliki rasa yang lumayan enak. Tekstur daging, urat dan tepungnya terasa pas. Cocok untuk penikmat bakso dan makanan pedas, karena ada jenis kuah yang khusus diracik pedas. Pedasnya maknyus.

Warung Bakso yang telah buka selama empat tahun ini, tepat berada di jalan yang memiliki frekuensi lalu lintas padat. Namun demikian, di samping warung disediakan parkir, lumayan luas dan ada atapnya juga. Tempat makannya juga bersih.

Warung Bakso Jumbo Pak Alex buka dari pukul 12.00 WIB hingga 21.00 WIB. Saya dan rombongan Dinkes menikmatinya pada pukul 13.57 WIB. Kurang lebih 20 menit, kami merasai bakso yang enak, dan acarnya yang bikin segar.

Usai rehat, kami melanjutkan menuju ke Kepanjen sambil mengantar pulang staf IT Seksi PTM dan Keswa yang rumahnya berada di Karangduren, karena pada hari itu sedang DL untuk Aparatur Sipil Negara (ASN). DL adalah akronim dari dinas luar. *** [171222]